第167章 食客里的课代表 (第1/2页)

泡菜需要腌制的时间长，赵晓婧决定先做泡菜。
　　
　　撕好的包菜加盐腌一下，半小时后倒出水分，再加蒜瓣，小米辣，野山椒，同时野山椒的水也倒进去。
　　
　　趁腌制包菜时煮个醋水，加入白醋，少量冰糖，沸水煮开。
　　
　　最后包菜装入赵晓婧早上置办的泡菜坛子中，装满后压实，倒入晾凉后的醋水完全没过包菜，然后将坛子盖好，冷藏保存，大概一天后味道就能出来。
　　
　　在腌制的这会儿，窗外雨越下越大，天色也极其暗沉，中途赵晓婧还开了厨房灯照亮。
　　
　　赵晓婧看了一眼大的外面像泼水一样的雨幕，想了想给闻进打了电话。
　　
　　“吃，怎么不吃！你做就是，方便方便，没事，他们开车过去。
　　
　　放心，一定让他们开慢点，这不是我非要让他们拿，刚他们自己说下刀子都要吃，不吃难受！”隔着电话，闻进斩钉截铁的说道。
　　
　　原本想着暴雨，闻进员工开高架出来拿饭不安全，想着今天要不取消订餐，反正菜也还没做。
　　
　　得到闻进坚决的答复，赵晓婧也不再坚持，洗了手将33份餐做了出来，另外煮了一大壶滚烫的姜丝可乐随单附送，装进往常卖糖水的打包杯中。
　　
　　十一点半刚到，拿饭的两个小伙子打着伞冲进了店里，但雨太大，两人的肩膀都是湿的。
　　
　　赵晓婧看这样子，转身端了两杯打包完还剩下的姜丝可乐给二人。“喝了再走吧，去去寒。雨这么大别感冒了。
　　
　　欸，小心烫！”
　　
　　二人高兴的接过，小心烫还没听见，就齐齐被烫到了舌头，倒抽一口气。“嘶！”
　　
　　“妹妹，你这个姜丝够味儿！被烫到也这么好喝！”
　　
　　“没错！好喝！”两个小伙眼眶的眼泪都被烫出来了，还强行抽着气夸了一句。
　　
　　赵晓婧强忍着笑抽了纸给二人，就由着苏雨辰招待，自己又进了厨房。
　　
　　如小智所料，整个中午的雨连绵不停，客人也很少，几乎都是附近居民或路过进来躲雨顺便吃个饭的人。
　　
　　好在小智提醒的早，备菜本来也不多，食材也就没怎么损耗。
　　
　　12点半，店里只剩下最后两三个客人，赵晓婧端着菜出来招呼苏雨辰，“吃饭！”
　　
　　赵晓婧盛了一碗土豆牛腩，又炒了一个地三鲜，还给两人一人倒了一杯姜丝可乐。
　　
　　姜丝可乐是给闻进他们打包完后剩下的，赵晓婧在炒菜之前又重新加热，这会儿已经没那么滚烫，但又带着足够的温度，正是喝的时候。
　　
　　这姜丝可乐是鄂省这边特有的一种饮品，可乐煮开，生姜切细丝加入，中火煮五分钟，再关火焖一会儿。
　　
　　虽然听起来有些黑暗料理，但可乐最初的起源其实就是19世纪的药店，在漂亮国作为感冒药问世，后来去掉了其中容易成瘾的cola成分，才被作为饮料销售。
　　
　　而生姜可乐，则是讲究一个辛，甘两者搭配，主发散，喝完后发汗很快，可以祛除风寒。
　　
　　虽然第一次喝会让人觉得怪怪的，但越喝越上头，喝上一口后喉咙里辣辣的，带着可乐独特的甘，在味蕾中互相交织，激发出一种独特的口感，让人觉得回味无穷。
　　
　　

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